2020年03月21日
随着互聯網技術的(of)提高和(and)旅遊電子商務的(of)發展,網絡逐漸成爲(for)酒店市場營銷的(of)重要(want)工具。通過互聯網,酒店可以(by)深入了(Got it)解消費者的(of)個(indivual)性化需求,提供更具針對性的(of)服務和(and)産品,從而達到(arrive)開拓市場、增加盈利的(of)目的(of)。同時(hour),網絡爲(for)消費者提供了(Got it)大(big)量同類或相關産品的(of)價格信息,消費者可以(by)通過互聯網對酒店的(of)性價比進行全面分析,從而挑選最優選擇方案。網絡營銷的(of)上(superior)述特點對酒店傳統的(of)客房定價提出(out)了(Got it)新挑戰。
一(one)、傳統的(of)酒店客房定價方法
(一(one))成本導向定價法
成本導向定價法是(yes)以(by)客房成本爲(for)基礎制定客房價格的(of)方法,能夠計算出(out)酒店客房的(of)平均價格,爲(for)制定總體房價提供參考依據,常見的(of)成本導向定價法主要(want)有千分之一(one)法和(and)赫伯特公式法。
1.千分之一(one)法
千分之一(one)法是(yes)按照酒店客房造價确定客房價格的(of)方法。客房造價通常由酒店的(of)土地(land)占用(use)費、建築建造費和(and)設備設施費組成,上(superior)述各項費用(use)之和(and)的(of)千分之一(one)除以(by)酒店客房的(of)數量即爲(for)平均房價。這(this)種定價方法簡便易行,可以(by)快速計算出(out)酒店平均房價水平。但由于(At)該方法是(yes)基于(At)對客房類型、設施、面積基本相同的(of)假設爲(for)前提,且沒有考慮酒店的(of)運營費用(use)及通貨膨脹等因素,計算出(out)的(of)房價隻能爲(for)确定最終價格提供一(one)個(indivual)參考範圍。
2.赫伯特公式法
赫伯特公式法是(yes)以(by)酒店目标收益率作(do)爲(for)制定客房價格的(of)基本出(out)發點,在(exist)酒店總體目标利潤中除去各項成本費用(use)和(and)其他(he)營業部門利潤,剩餘部分即爲(for)客房部需要(want)承擔的(of)營業利潤指标,再将這(this)一(one)數值除以(by)預期可以(by)出(out)租的(of)客房數量,從而計算出(out)平均房價。這(this)種定價方法明确規定了(Got it)客房部必須承擔實現酒店目标收益率的(of)責任,故客房價格将會随着其他(he)營業部門盈利狀況的(of)好壞上(superior)下波動。在(exist)酒店經營中,其他(he)營業部門效益較差而單純借助提高房價進行彌補的(of)方式顯然行不(No)通。因此,赫伯特公式法在(exist)制定酒店客房價格中也存在(exist)較大(big)缺陷,同樣隻能作(do)爲(for)客房價格決策的(of)參考。
(二)競争導向定價法
相對于(At)成本導向定價法,競争導向定價法更關注市場上(superior)同類産品的(of)定價狀況,随時(hour)根據競争形勢的(of)變化确定和(and)調整自身價格水平。酒店行業經常采用(use)的(of)競争導向定價法主要(want)包括随行就市法和(and)主動競争法。
1.随行就市法
随行就市法是(yes)目前中國(country)酒店業普遍采用(use)的(of)一(one)種定價方法,主要(want)有兩種形式:一(one)種是(yes)以(by)酒店行業客房平均價格水平作(do)爲(for)自己的(of)定價标準;另一(one)種是(yes)不(No)考慮酒店自身産品的(of)成本和(and)需求狀況,追随“領袖酒店”的(of)價格标準制定客房價格。在(exist)競争激勵和(and)價格差别較大(big)的(of)市場環境下,随行就市法往往是(yes)經營水平處于(At)中遊的(of)小型酒店定價的(of)指導思想,其主要(want)目的(of)在(exist)于(At)保證酒店效益,減少經營風險。根據這(this)種定價方法确定的(of)客房價格水平通常缺乏穩定性,會随市場價格或其他(he)酒店價格的(of)變化而變化。
2.主動競争法
主動競争法是(yes)根據酒店産品與競争對手産品的(of)差異狀況确定适宜的(of)客房價格。使用(use)這(this)種方法時(hour),通常需要(want)先将市場上(superior)同類客房價格進行等級劃分,例如分成高、中、低三個(indivual)價格檔次;對比這(this)些客房在(exist)内容、質量等方面的(of)差别,分析造成價格差異的(of)原因,形成對市場上(superior)同類客房品質及其價格的(of)綜合評價,據此分析本酒店客房的(of)特色、優劣勢及市場定位,初步拟定房價标準;最後,随時(hour)跟蹤競争對手酒店客房價格變化情況,及時(hour)分析原因并作(do)出(out)相應的(of)價格調整。這(this)種定價方法通常爲(for)處于(At)企業發展上(superior)升期、具備一(one)定競争實力的(of)酒店所采用(use)。
(三)顧客導向定價法
顧客導向定價法又稱需求導向定價法,是(yes)以(by)顧客利益爲(for)出(out)發點,充分認知和(and)尊重顧客的(of)價格理念,在(exist)此基礎上(superior)考慮酒店成本,最終确定客房價格的(of)定價方法。采用(use)顧客導向定價法需要(want)先了(Got it)解顧客的(of)期望價格,即顧客在(exist)不(No)同時(hour)間、地(land)點及場合下願意爲(for)居住客房而支付的(of)最高價格,這(this)些信息可以(by)通過調查問卷或訪談的(of)形式獲得。
二、網絡營銷對傳統客房定價方式的(of)影響
(一(one))低價競争增多
在(exist)網絡營銷中,客房價格處于(At)完全公開狀态,消費者通過上(superior)網搜索,可以(by)充分掌握客房價格水平。網絡銷售在(exist)一(one)定程度上(superior)降低了(Got it)市場推廣和(and)産品銷售的(of)成本,使酒店采取低價促銷策略成爲(for)可能。包括攜程、藝龍在(exist)内的(of)OTA(OnlineTravelAgent線上(superior)旅行社)利用(use)網絡營銷的(of)壟斷優勢,迫使酒店參與低價承諾活動,在(exist)一(one)定程度上(superior)降低了(Got it)客房價格水平。因此,在(exist)消費者中普遍形成了(Got it)網上(superior)客房價格更低的(of)觀念,迫使許多酒店通過低價促銷策略吸引更多的(of)客源,低價競争明顯增多。
(二)價格彈性增大(big)
價格彈性即需求量對價格的(of)彈性,是(yes)指當某種産品價格發生(born)變化時(hour),需求量發生(born)相應變化的(of)靈敏程度。價格是(yes)酒店網絡營銷中最爲(for)敏感的(of)話題之一(one),價格的(of)變化往往會對消費者購買行爲(for)産生(born)較大(big)影響,這(this)一(one)點在(exist)酒店團購活動中表現得尤爲(for)明顯。2011年去哪兒網團購上(superior)線,推出(out)團購客房價格爲(for)當時(hour)OTA網上(superior)報價的(of)6折~7折,迅速在(exist)消費者中引起熱烈反響,短期内幫助參與團購的(of)酒店消化了(Got it)空置客房,提高了(Got it)出(out)租率。同時(hour),網絡的(of)互動性使消費者更加理性,在(exist)掌握了(Got it)豐富價格信息的(of)基礎上(superior),可以(by)就客房價格與酒店進行協商,最終達到(arrive)能夠接受的(of)“合理價格”水平。網絡營銷中采取“一(one)對一(one)營銷”方式,也可以(by)促使酒店根據競争環境的(of)變化和(and)消費者傳遞的(of)價值觀念,随時(hour)對價格策略作(do)出(out)調整。與傳統營銷方式相比,網絡營銷中客房的(of)價格彈性明顯增大(big)。
(三)定價難度增加
随着互聯網和(and)移動終端在(exist)大(big)衆旅遊者中的(of)普及,通過網絡安排外出(out)旅行已成爲(for)不(No)少旅遊者的(of)選擇。酒店的(of)官方網站、微博、微信、移動客戶端應用(use)、OTA、垂直搜索和(and)淘寶旅行等爲(for)旅遊者提供了(Got it)食、住、行、遊、購、娛等全方位的(of)便捷服務,同時(hour)也爲(for)酒店客房網絡營銷提供了(Got it)多元化的(of)分銷渠道。不(No)同的(of)網絡分銷渠道成本不(No)同,這(this)增加了(Got it)酒店客房定價的(of)難度。同時(hour),由于(At)在(exist)開放的(of)網絡環境中,客房價格在(exist)展現給消費者面前的(of)同時(hour),也在(exist)競争對手面前暴露無疑。因此,網絡中新的(of)營銷方式和(and)價格策略都很容易被競争對手模仿,加速競争循環。傳統的(of)定價方式在(exist)網絡營銷中面臨着巨大(big)挑戰,客房定價難度增加。
(四)價格體系多元化
爲(for)了(Got it)進一(one)步發揮網絡營銷渠道的(of)優勢,酒店需要(want)充分考慮不(No)同類型顧客的(of)消費偏好,充分利用(use)旅遊電子商務系統,根據酒店不(No)同的(of)客房類型、旅遊的(of)淡旺季以(by)及每天酒店客房狀态和(and)入住賓客的(of)渠道來(Come)源等信息,針對不(No)同客源市場采取不(No)同的(of)産品和(and)價格組合。客房網絡營銷最理想的(of)狀态應該是(yes):以(by)最好的(of)價格,在(exist)最佳時(hour)刻,通過最恰當的(of)銷售渠道将酒店客房出(out)售給最需要(want)的(of)客人(people),從而最大(big)程度地(land)提高酒店的(of)收益水平。從優化收益管理的(of)角度講,多樣化的(of)客房價格體系将是(yes)未來(Come)酒店網絡營銷的(of)必然發展趨勢。
三、酒店網絡營銷客房定價策略
(一(one))低價定價策略
基于(At)網絡消費者對客房價格的(of)敏感程度相對較高,當前網絡營銷中又普遍存在(exist)低價競争的(of)狀況,酒店客房定價可以(by)采用(use)低價定價策略。低價定價策略通常包括3種形式:直接低價定價策略、折扣定價策略和(and)臨時(hour)促銷定價策略。
1.直接低價定價策略
直接低價定價策略的(of)理論基礎來(Come)自傳統成本導向定價法。在(exist)客房成本基礎上(superior)加入一(one)定利潤,有時(hour)爲(for)了(Got it)保持低價優勢甚至采取零利潤定價。這(this)種直接低價定價策略适用(use)于(At)酒店開拓市場的(of)初期,通過明顯的(of)價格優勢,可以(by)幫助酒店快速占領網上(superior)市場,推廣新的(of)客房産品,推動酒店逐步擴大(big)市場份額。
2.折扣定價策略
折扣定價策略是(yes)在(exist)客房原價基礎上(superior)通過打折的(of)方式進行定價。這(this)種定價策略可以(by)使消費者對降價幅度一(one)目了(Got it)然。例如我(I)國(country)酒店營銷中普遍采取的(of)“高牌價、高折扣”政策,其目的(of)就在(exist)于(At)通過打折前後價格差的(of)對比,促使消費者作(do)出(out)購買決策。
3.臨時(hour)促銷定價策略
臨時(hour)促銷定價策略是(yes)酒店根據市場需求,在(exist)某一(one)特定時(hour)段内開展降價、抽獎、返利等促銷活動而采用(use)的(of)定價策略。例如網上(superior)團購就是(yes)酒店在(exist)團購期内推出(out)的(of)客房優惠價格或返利活動,通過短期内的(of)促銷提高客房出(out)租率。在(exist)采取低價定價策略時(hour),酒店在(exist)自己的(of)官網上(superior)發布客房價格之前,應認真比較同類酒店在(exist)網絡中的(of)報價水平,以(by)确保本酒店産品的(of)價格優勢。同時(hour),對于(At)不(No)同網絡分銷商,應盡量采取不(No)同的(of)價格信息發布渠道,避免出(out)現各類營銷渠道的(of)混亂。
(二)品牌定價策略
随着現代酒店品牌競争時(hour)代的(of)到(arrive)來(Come),強大(big)的(of)酒店品牌在(exist)電子商務環境下依然保持自身特有的(of)價格優勢。越來(Come)越多的(of)著名酒店品牌在(exist)網絡上(superior)推出(out)爲(for)目标顧客量身打造的(of)“定制化産品”和(and)“個(indivual)性化服務”,并得到(arrive)了(Got it)消費者的(of)認可。以(by)目前國(country)際上(superior)著名的(of)奢華度假型酒店爲(for)例,他(he)們(them)的(of)客房價格往往是(yes)其他(he)度假型酒店客房價格的(of)數倍,但在(exist)其特定的(of)消費群體中仍能保持較高的(of)銷量。通過對去哪兒網杭州西溪濕地(land)周邊三家豪華度假型酒店雙人(people)間報價的(of)對比,可以(by)看出(out)各家酒店基于(At)品牌定位的(of)不(No)同,在(exist)客房定價方面存在(exist)着明顯差别。
表1杭州西溪濕地(land)周邊五星級度假型酒店客房報價
(入住時(hour)間爲(for)2013年12月25日)
從表1可以(by)看出(out),這(this)三家酒店在(exist)地(land)理位置、等級、類型等方面基本相同,在(exist)2013年聖誕節當天,酒店雙人(people)間網上(superior)報價的(of)最低價爲(for)杭州曦軒酒店的(of)貴賓房,報價718元/夜/間。最高報價來(Come)自悅榕莊,其水月閣雙床間網上(superior)的(of)最低報價爲(for)2200元/夜/間,這(this)一(one)價格與曦軒酒店房價相差近三倍。從産品情況看,除了(Got it)三家酒店雙人(people)間在(exist)客房面積、設備設施等方面存在(exist)一(one)定差異之外,悅榕莊的(of)房價之所以(by)明顯高于(At)周邊其他(he)同類酒店,主要(want)是(yes)來(Come)自于(At)酒店品牌的(of)影響力。悅榕莊作(do)爲(for)世界著名的(of)奢華度假型酒店,其價值理念是(yes)通過爲(for)高端度假賓客量身打造的(of)個(indivual)性化産品和(and)服務,倡導高品質的(of)健康生(born)活,這(this)一(one)品牌價值在(exist)高端度假市場中迅速引起共鳴,爲(for)酒店培養了(Got it)大(big)批忠實顧客,他(he)們(them)願意爲(for)自己感覺與衆不(No)同的(of)客房産品和(and)酒店服務支付品牌差價。目前,悅榕莊已在(exist)我(I)國(country)杭州、仁安、麗江、三亞、澳門、天津和(and)上(superior)海等地(land)開設分店。據不(No)完全統計,各地(land)悅榕莊的(of)網上(superior)最低房價均在(exist)2000元以(by)上(superior),遠遠高于(At)其他(he)度假型酒店客房價格,但客房平均入住率一(one)直保持在(exist)60%~80%之間,略高于(At)當地(land)同類客房平均出(out)租率。由此可見,品牌在(exist)酒店定價中可以(by)爲(for)其創造更高的(of)價值。
(三)捆綁定價策略
消費者在(exist)出(out)行準備過程中,除了(Got it)需要(want)上(superior)網搜索和(and)選購酒店客房,對餐飲、康樂等産品也有一(one)定的(of)需求。因此,酒店網絡營銷中可以(by)恰當運用(use)捆綁定價策略,通過客房帶動其他(he)産品的(of)銷售。捆綁定價策略是(yes)将客房與酒店其他(he)産品的(of)價格進行組合,針對該“産品包”采取“打包定價”。在(exist)實施捆綁定價策略的(of)過程中,酒店應注意産品組合的(of)靈活性,确保客房既可以(by)與其他(he)産品進行捆綁銷售,又可以(by)單獨銷售,同時(hour)在(exist)産品搭配組合中應盡量爲(for)消費者提供多種選擇,以(by)滿足賓客的(of)不(No)同需求。
捆綁中的(of)各類産品互補性越強,越有利于(At)節約交易成本。在(exist)多數消費者看來(Come),捆綁銷售的(of)産品定價通常低于(At)該“産品包”内各種産品單價之和(and),即捆綁定價會有一(one)定的(of)價格優惠。因此,捆綁定價策略對于(At)有多種産品需求的(of)消費者具有較大(big)吸引力。
(四)個(indivual)性化定價策略
随着酒店網絡營銷渠道的(of)多樣化,客房定價将突破傳統方式的(of)限制,向着個(indivual)性化的(of)方向發展。個(indivual)性化定價策略就是(yes)針對不(No)同顧客群體,在(exist)不(No)同的(of)銷售時(hour)間,對不(No)同客房及其價格采取個(indivual)性化定制。目前,酒店網絡營銷中比較常見的(of)個(indivual)性化定價策略有Last-Minute定價策略(酒店夜銷)和(and)模糊定價策略。
1.Last-Minute定價策略
Last-Minute定價策略也稱爲(for)酒店夜銷,是(yes)指酒店在(exist)每天18點以(by)後,将那些沒有預訂出(out)去的(of)客房以(by)較低的(of)折扣通過在(exist)線分銷渠道進行銷售。這(this)種定價策略适合于(At)那些臨時(hour)需要(want)訂房同時(hour)又希望以(by)較低價格入住酒店的(of)賓客。酒店夜銷理論的(of)出(out)發點是(yes)客房價值具有不(No)可儲存性的(of)特點,其目的(of)在(exist)于(At)最大(big)限度地(land)提高酒店客房利用(use)率,避免客房價值損失,可以(by)實現酒店和(and)消費者的(of)雙赢。
2.模糊定價策略
采取模糊定價策略時(hour),酒店的(of)網絡分銷商在(exist)爲(for)消費者提供酒店價格信息時(hour),事先不(No)告知酒店的(of)名稱,而隻向賓客提供他(he)們(them)最需要(want)的(of)基本信息,如酒店位置、等級、客房類型和(and)房價等。對于(At)消費者而言,由于(At)自己所選購的(of)産品品牌未知,購買決策往往帶有一(one)定的(of)冒險性和(and)刺激性,比較适合喜歡全新購物體驗的(of)年輕消費者。對于(At)網絡分銷商而言,模糊定價策略可以(by)有效整合酒店價格資源,幫助酒店提高預訂的(of)有效性。
(五)逆向定價策略
逆向定價策略是(yes)傳統拍賣定價中逆向拍賣在(exist)酒店網絡營銷中的(of)靈活運用(use),它是(yes)指由消費者對某一(one)客房出(out)價,通過網絡智能議價系統實現酒店與賓客的(of)價格協商,最終确定客房價格的(of)定價方式。例如去哪兒網推出(out)的(of)“酒店越獄”,将出(out)價權交給消費者。當客房的(of)條件滿足消費者需求,消費者的(of)出(out)價高于(At)酒店可以(by)接受的(of)最低價格水平時(hour)雙方成交。如果消費者的(of)出(out)價低于(At)酒店可以(by)接受的(of)最低價格水平,消費者則可以(by)再次進行報價,并通過智能議價系統确定最終是(yes)否成交。逆向定價策略滿足了(Got it)顧客掌握價格主動權的(of)心理需求,同時(hour)也有效地(land)保護了(Got it)酒店的(of)價格體系和(and)品牌形象。
四、結束語
随着電子商務在(exist)旅遊消費市場中的(of)廣泛應用(use),網絡營銷在(exist)爲(for)酒店提高客房利用(use)率的(of)同時(hour),也對客房定價與管理提出(out)了(Got it)新的(of)要(want)求,要(want)求酒店采取更加積極、合理、靈活的(of)定價策略。在(exist)傳統定價方式的(of)基礎上(superior),探索适合網絡營銷的(of)全新客房定價方式将會爲(for)酒店和(and)消費者帶來(Come)更多的(of)利益,推動酒店網絡營銷的(of)可持續發展。